Je suis stagiaire en Communication relations humaines aux Amis de l’Insectarium de Montréal.
Cet été, je collabore sur un projet avec les Amis afin de mener une étude sur les pratiques entomophagiques (se nourrir d’insectes) dans les communautés culturelles présentes à Montréal et ses environs. J’ai pour mandat de recueillir les témoignages de différentes communautés culturelles afin de mieux comprendre l’entomophagie et surtout d’apprendre et d’échanger pour modifier notre perception de la consommation des insectes.
Comme le bouche à oreille permet souvent de belles rencontres, je me permets de solliciter votre aide pour ce projet des Amis. Alors si vous connaissez des gens qui mangent ou ont déjà mangé des insectes sur une base culturelle, que ce soit un parent, un ami, une connaissance…, sachez que nous sommes très intéressés à les rencontrer pour connaître leurs histoires, leurs souvenirs, leurs recettes favorites, etc.
Marilyn Vaillancourt